Doce de casca de limão

INGREDIENTES:
-casca de limão (capeta)

-açúcar

-água

MODO DE PREPARO
Raspe o limão (passe o ralador fino) para tirar o sumo.Retire o miolo para fazer suco.Corte as cascas em quatro e deixe de molho durante três dias (troque a água de manhã e à noite, escorrendo).Leve ao fogo com água e deixe ferver.Escorra normalmente e reserve. Faça uma calda quente com açúcar. Ferva as cascas em outra água e coloque ainda quente na calda. Deixe cozinhar até ficarem macias.Conserve em vidros esterilizados. Experimente preparar essa receita com cascas de laranja da terra

Receita de casca de banana

Muitas pessoas não sabem que a casca da banana também serve para fazer comidas, e também tem uma grande fonte nutritiva.Vejam as tabelas:

Bolo de casca de banana

Semana do aproveitamento integral dos alimentos em http://sabor.sampasite.com

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de leite

3 gemas

1 colher de sopa de canela em pó

casca das 4 bananas picadas

4 bananas picadas

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó (quem não viu ainda eu usei o fermento com sabor de baunilha Dona Benta que é uma delícia para doces)

3 claras em neve

canela e açúcar para polvilhar

Preparo:

No liquidificador coloque o óleo, o leite, as cascas de banana e a canela, e bata.

Em uma tigela coloque o açúcar, a farinha, o fermento e despeje a massa do liquidificador, mexendo com uma colher até qur fique uniforme.

Por último junte as calaras em neve e as bananas picadas.

Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de rosca e leve ao forno pré-aquecido a 180graus até que ao enfiar um palito ele saia limpo de lá, cerca de 45 minutos no meu forno.

Retire do forno, espere 5 minutos, desenforme e polvilhe com açúcar e canela.

picadinho da casca da banana

Ingredientes: casca de banana madura;
cebola; tomate; alho; cheiro-verde; sal;
pimenta-do-reino;
oleo;
cenoura;
batata
modo de fazer:
passe na maquina de moer,a casca de banana, o tomate, a cebola, o alho, o cheiro-verde.
Acrescente o sal,a pimenta-do-reino e um pouco de oleo.
Leve ao fogo e refogue por alguns minutos.
Em seguida adicione a cenoura e a batata cortada em cubinhos.
Deixe cozinhar em fogo brando até que as verduras estejam macias.

Receita de como fazer doce de casca de tangerina

Ingredientes
Cascas de 1 dúzia de tangerina ponkan

4 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Descasque a pele da casca dastangerinas, deixe de molho na água por 3 dias, trocandoa água de vez em quando. Faça isso para a casca perdero gosto amargo. No terceiro dia deixe as cascasaferventar por alguns minutos. À parte faça uma caldacom o açúcar e com 1 xícara de água. Junte as cascas edeixe no fogo até ferver (se quiser junte cravo ecanela). Deixe o doce esfriar. Bata no liquidificador evolte aos fogo para engrossar mais um pouco. Guarde emvidro esterelizado.

Receita de como fazer sabão com óleo de cozinha

O óleo de cozinha usado que geralmente é jogado no esgoto poluindo o meio ambiente pode muito bem ser reaproveitado na forma de sabão caseiro.
Hoje já existem muitas associações de moradores que formaram cooperativas e fazem a coleta nas casas do óleo de cozinha usado e fabricam artesanalmente o sabão caseiro, trazendo renda e uma melhor qualidade de vida das comunidades.

COMO FAZER:

INGREDIENTES: 4 L de óleo comestível usado
2 L de água 1/2 copo de sabão em pó
1 Kg de soda cáustica (NaOH)
5 mL de essência aromatizante (facultativo)
INSTRUÇÕES:
Dissolver o sabão em pó em 1/2 L de água quente
Dissolver a soda cáustica em 1 e ½ L de água quente
Adicionar lentamente as duas soluções ao óleo
Mexer por 20 minutos
Adicionar a essência aromatizante
Despejar em formas
Desenformar no dia seguinte

Receita utilizando a casca da laranja

Muitas pessoas não sabem, mas podemos usar a casca da laranja fazendo deliciosos doces, bolos, sopas, chás, geléias e outros gêneros alimentícios. Aqui está uma receita de geléia feita com a casca da laranja.

INGREDIENTES:
- 2 xícaras (chá) de casca de laranja cortadas em tiras e fervidas;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 xícara de água.


MODO DE FAZER:
Misture a água e o açúcar em uma panela, leve ao fogo e deixe ferver por 20 minutos. Acrescente a casca de laranja e deixe ferver por mais 10 minutos até ficar em ponto de geléia. Pronto! Agora é só saborear.

VAMOS COMBATER O DESPERDÍCIO!!!!!

THALES HENRIQUE 4ª A